Culinária
Macarronada Rápida
Publicado em
14 de abril de 2024por
Da RedaçãoIngredientes
Modo de Preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar na água de forma que a água tampe todo o macarrão.
- Enquanto isso vamos ao molho:
- Em uma panela coloque o óleo, as 2 cebolas médias picadas em rodelas, as 2 colheres de extrato tomate, tempero e 1/2 kg de carne moída ou de frango picado os cubos.
- Depois de cozida a carne moída ou o frango coloque o creme de leite, mexa e prove se está bom de tempero. Depois coloque a cebolinha verde e acrescente o macarrão.
- Mexa e coloque em uma forma, acrescente o queijo ralado por cima e está pronto para ser servido.
Dicas do Cheff
- Você pode colocar o queijo que preferir, gorgonzola, minas, ricota, parmesão.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
Ingredientes
- 2 colheres de açúcar
- 600 ml de água
- 100 ml de azeite
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento biológico
- 2 colheres de sal
Cobertura
- Alecrim a gosto
- Azeite a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- Pimenta do reino a gosto
- Sal grosso a gosto (Não exagere pois o pão já tem sal)
- 150 gramas de tomate cereja cortado ao meio.
Modo de Preparo:
Massa
- Em um recipiente, acrescente o fermento fresco, açúcar, pouco de água e misture bem até dissolver todo fermento, deixe descansar para fermentar.
- Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo, acrescente o azeite e adicione o sal.
- Depois, junte os dois preparos e misture.
- Sove a massa em uma superfície lisa e enfarinhada (Adicione mais farinha se precisar), até a massa soltar das mãos.
- Coloque a massa em uma assadeira antiaderente.
- Faça furos com os dedos.
Cobertura
- Por cima da massa, adicione o tomate cereja cortado ao meio.
- Adicione o alecrim e a cebola em rodelas por cima.
- Rega com azeite e coloque o sal.
- Asse em forno a 150°C por, aproximadamente, 20 minutos.
- Sirva.
Dicas do Cheff
- Caso não goste de alecrim, pode substituir por orégano, esse pão e versátil, e fácil de se fazer, você pode usa-lo para ser com antepasto.
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Fonte: Meu Sabor
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