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Nova geração de leveduras aumenta rendimento do etanol em até 6% e pode gerar ganhos de R$ 30 milhões por safra

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Pesquisas recentes em bioengenharia industrial indicam um avanço expressivo na produtividade das usinas de etanol. Segundo estudo da Lallemand Biofuels & Distilled Spirits (LBDS), com sede nos Estados Unidos, uma nova geração de leveduras biotecnológicas tem potencial para elevar em até 6% a conversão da cana-de-açúcar em etanol quando comparada às cepas convencionais.

Os resultados foram obtidos a partir de testes conduzidos em biorrefinarias com alta capacidade de produção, e os ganhos financeiros estimados são significativos: uma unidade com capacidade de 1.000 m³ de etanol por dia pode aumentar a lucratividade em até R$ 30 milhões por safra, considerando os preços atuais do etanol anidro.

Leveduras de alta performance reduzem perdas e ampliam eficiência

De acordo com a LBDS, as novas cepas apresentam redução de 40% a 55% na formação de subprodutos, como o glicerol, o que contribui diretamente para uma fermentação mais eficiente.

“A tecnologia vem aprimorando o aproveitamento dos açúcares disponíveis para a síntese de etanol, minimizando perdas metabólicas e aumentando a produtividade do processo”, explica Fernanda Firmino, vice-presidente da LBDS na América do Sul. Segundo ela, o desempenho das novas leveduras é até 20% superior ao das versões biotecnológicas anteriores já utilizadas no mercado.

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Estabilidade operacional garante economia e maior retorno industrial

Além do ganho de rendimento, a robustez das novas cepas tem sido um dos diferenciais mais valorizados pelas usinas. “Não é apenas o rendimento que importa, mas também a estabilidade operacional, que permite reduzir o consumo de insumos e otimizar o desempenho industrial”, afirma Elisa Lucatti, gerente de aplicações da LBDS.

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A persistência das leveduras biotecnológicas também chama atenção. Em sistemas de fermentação contínua, conhecidos por exigirem alto controle microbiológico, as novas cepas já alcançaram mais de 200 dias de atividade sem necessidade de reinoculação — um marco inédito no setor sucroalcooleiro brasileiro. A expectativa é que as próximas gerações consigam manter desempenho durante toda a safra, reduzindo ainda mais custos e perdas.

Boas práticas industriais são essenciais para atingir o máximo potencial

A LBDS ressalta que o sucesso da aplicação das novas leveduras depende diretamente da qualidade dos processos industriais, especialmente do controle de temperatura e da eficiência na limpeza (CIP) das unidades.

“Nossa experiência de mais de 10 anos junto às usinas brasileiras demonstra que aquelas que mantêm boas práticas operacionais conseguem atingir resultados recordes com as leveduras de alta performance”, reforça Lucatti.

Do etanol de milho ao de cana: uma revolução biotecnológica

O avanço observado no etanol de milho começa a se consolidar também no setor sucroenergético. Segundo avaliação da Lallemand, os ganhos proporcionados pela engenharia genética aumentaram em 1.300% em pouco mais de uma década, passando de R$ 4 por tonelada em 2012 para R$ 56/t em 2024. Esse desempenho abre novas perspectivas para o mercado de etanol de cana-de-açúcar, que vinha apresentando menor evolução tecnológica.

Desde 2010, a LBDS já investiu mais de US$ 100 milhões em pesquisa e desenvolvimento de soluções voltadas à melhoria do metabolismo fermentativo, com foco em aumentar a produtividade, reduzir custos e melhorar o desempenho ambiental das usinas.

Brasil lidera adoção e abre caminho para a América do Sul

Os principais grupos sucroenergéticos do Brasil já utilizam as leveduras da Lallemand, que planeja ampliar sua presença em toda a América do Sul.

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“Estamos vivendo uma nova fase na bioindústria. O foco é maximizar o potencial biológico dentro da infraestrutura existente, produzindo mais com menos recursos e reduzindo os impactos ambientais. Essa transformação só é possível com a bioengenharia de precisão”, conclui Firmino.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Egito e África do Sul dominam mercado global de laranja de mesa e ampliam pressão sobre concorrentes

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O mercado global de laranja de mesa passa por uma profunda transformação. Impulsionados pelo crescimento da produção, ganhos de competitividade e expansão das exportações, Egito e África do Sul consolidaram sua liderança no comércio internacional da fruta fresca e devem responder por quase 69% das exportações mundiais em 2026.

Levantamento da CitrusBR, com base nos relatórios anuais Citrus: World Markets and Trade do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), mostra que os dois países adicionaram cerca de 300 milhões de caixas de 40,8 quilos ao mercado global entre 2010 e 2026.

O avanço evidencia uma mudança estrutural no setor citrícola mundial, com novos protagonistas ocupando espaços historicamente dominados por grandes exportadores tradicionais.

Participação global cresce de 48% para quase 69%

Em 2010, o comércio internacional de laranja de mesa movimentava aproximadamente 97,9 milhões de caixas. Naquele período, Egito e África do Sul exportavam juntos 47,6 milhões de caixas, o equivalente a 48,6% do mercado global.

Para 2026, a expectativa é que as exportações mundiais alcancem 121,1 milhões de caixas, crescimento de 23,6% em relação a 2010. Desse total, os dois países africanos deverão embarcar 83,3 milhões de caixas, ampliando sua participação para quase 69% do comércio global.

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Enquanto isso, o chamado “Resto do Mundo” perdeu espaço. O grupo formado por exportadores tradicionais, incluindo Estados Unidos, países europeus, Turquia e Marrocos, deverá reduzir suas exportações de 50,3 milhões para 37,8 milhões de caixas no mesmo período.

Greening e clima reduzem competitividade dos Estados Unidos

A retração dos concorrentes foi determinante para o crescimento dos países africanos.

Nos Estados Unidos, a disseminação do greening nos pomares da Flórida e os eventos climáticos adversos na Califórnia provocaram forte queda na produção e nas exportações. Os embarques americanos, que somavam 18,3 milhões de caixas em 2010, devem recuar para apenas 8 milhões de caixas em 2026, uma redução de 56%.

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A Europa também enfrenta desafios significativos. Secas prolongadas, restrições hídricas e doenças nos pomares contribuíram para uma redução de quase 14 milhões de caixas na produção ao longo dos últimos anos.

Com menor disponibilidade de fruta para exportação, os produtores europeus perderam competitividade no mercado internacional, abrindo espaço para novos fornecedores.

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África do Sul amplia produção e conquista novos mercados

A África do Sul foi uma das maiores beneficiadas pela reorganização do comércio mundial de laranjas.

Segundo o USDA, a produção sul-africana avançou de 35 milhões para 46,5 milhões de caixas entre 2010 e 2026, crescimento de aproximadamente 33%.

As exportações apresentaram desempenho ainda mais expressivo, saltando de 23,1 milhões para 36,7 milhões de caixas, avanço de 60%.

Além da União Europeia, tradicional destino da fruta sul-africana, mercados como China, Rússia e Estados Unidos passaram a desempenhar papel estratégico para o setor exportador do país.

Egito fortalece competitividade e acelera expansão internacional

O Egito também consolidou sua ascensão como potência exportadora de laranja de mesa, especialmente a partir de 2016.

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A expansão foi impulsionada por fatores como desvalorização cambial, acordos comerciais com tarifas preferenciais, custos de produção mais competitivos, incentivos governamentais e linhas de financiamento apoiadas por parceiros europeus.

Esse conjunto de medidas permitiu ao país ampliar rapidamente sua participação nos mercados internacionais e fortalecer sua posição entre os maiores exportadores globais de frutas frescas.

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Avanço africano também impacta mercado de suco de laranja

Embora o Brasil permaneça como líder absoluto na produção e exportação de suco de laranja, o crescimento de Egito e África do Sul acende um alerta para a cadeia citrícola global.

Segundo análise da CitrusBR, enquanto os dois países ampliaram sua presença no segmento de fruta fresca, o Brasil deixou de exportar aproximadamente 570 milhões de caixas de laranja na forma de suco ao longo do período analisado.

De acordo com o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto, a expansão egípcia merece atenção especial por envolver não apenas a exportação de fruta in natura, mas também o aumento da capacidade de processamento.

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“Enquanto a África do Sul concentrou seus esforços no mercado de fruta fresca, o Egito ampliou sua presença tanto nas exportações de laranja de mesa quanto no processamento industrial, tornando-se um concorrente cada vez mais relevante, especialmente no mercado europeu”, destaca.

Mercado acompanha crescimento da indústria egípcia

As projeções do USDA indicam que o Egito deverá processar cerca de 22 milhões de caixas de laranja nesta temporada, volume próximo ao total de fruta fresca exportada pelo país em 2010.

Caso as estimativas se confirmem, o mercado internacional poderá receber aproximadamente 78 mil toneladas equivalentes de suco de laranja provenientes do país africano.

O aumento da oferta ocorre em um momento de desaceleração da demanda global, cenário que reforça a competição entre os principais exportadores e amplia os desafios para a indústria citrícola mundial nos próximos anos.

Fonte: Portal do Agronegócio

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Fonte: Portal do Agronegócio

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