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Chandon reabre tour exclusivo na vinícola e amplia experiências de enoturismo no Brasil

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A Chandon Brasil anunciou a retomada de uma de suas experiências mais icônicas no enoturismo nacional. A vinícola, localizada em Garibaldi, volta a abrir ao público o acesso à sua área produtiva com o lançamento do Tour Segredos da Chandon, ampliando a conexão entre consumidores e o processo de elaboração de espumantes.

A reabertura oficial ocorreu em 2 de maio e marca o retorno da única experiência recorrente da marca que permite ao visitante conhecer os bastidores da produção. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Wine Locals.

Bastidores da produção ganham protagonismo

O Tour Segredos da Chandon convida o visitante a mergulhar no universo da primeira vinícola brasileira dedicada exclusivamente à produção de espumantes. Durante o percurso guiado, o público acompanha as principais etapas da elaboração, desde a seleção das uvas até a transformação em rótulos reconhecidos pela qualidade e elegância.

A experiência inclui visita a áreas estratégicas da vinícola, além da degustação de dois vinhos base — etapa essencial para compreender a construção dos espumantes. Ao final, os visitantes participam de uma degustação orientada de quatro rótulos da casa, que expressam diferentes estilos da marca.

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A circulação ocorre em ambientes controlados, respeitando rigorosamente os protocolos técnicos e de qualidade, respaldados por certificações internacionais como ISO 45001, 22000, 9000 e 14000.

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Nova experiência destaca técnica do assemblage

Como parte da ampliação do portfólio de experiências, a vinícola também lança a imersão A Arte do Assemblage na Chandon, voltada ao aprofundamento técnico e sensorial.

Conduzida pela equipe de enologia, a atividade apresenta uma das etapas mais sofisticadas da produção de espumantes: a combinação de diferentes vinhos base para alcançar equilíbrio, identidade e complexidade.

Durante a vivência, os participantes degustam seis amostras de vinhos base elaborados com uvas como Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, incluindo exemplares da safra 2026 e vinhos reserva.

A experiência também propõe a comparação entre o vinho base do assemblage Réserve Brut e o espumante final, além de permitir que o visitante crie sua própria combinação. O percurso é finalizado com a degustação de rótulos como Chandon Brut Rosé e Chandon Excellence Brut safra 2021.

Enoturismo em expansão no Brasil

Com as novas experiências, a Chandon reforça sua estratégia de valorização do enoturismo, oferecendo atividades que integram conhecimento técnico, vivência sensorial e aproximação com o processo produtivo.

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Mais do que uma visita, a proposta é proporcionar ao público uma compreensão aprofundada de como fatores como ciência, tempo, diversidade e inovação contribuem para a construção do estilo dos espumantes.

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As experiências já estão disponíveis para reserva online, consolidando a Serra Gaúcha como um dos principais destinos de turismo enogastronômico do país.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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AGRONEGÓCIO

Ministro André de Paula avança diálogo com a Itália sobre o setor cafeeiro

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O ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, recebeu, nesta quarta-feira (6), o presidente da empresa italiana de café Illycaffè, Andrea Illy, e o embaixador da Itália no Brasil, Alessandro Cortese. O encontro teve como objetivo discutir temas relacionados à cadeia produtiva do café, ao comércio bilateral e à cooperação técnica.

Durante a reunião, o ministro André de Paula ressaltou que o restabelecimento das boas relações com países parceiros, como a Itália, é prioridade do governo brasileiro. “A construção de parcerias equilibradas, tanto na abertura de mercados para produtos brasileiros quanto na recepção de produtos estrangeiros, deve considerar os interesses de ambas as partes. Então, me parece que aqui temos um relacionamento perfeito”, disse.

Em sua fala, o embaixador Alessandro Cortese destacou que a promoção das indústrias e empresas é prioridade do governo italiano. “Estamos em uma fase muito produtiva. Desde 1º de maio, entrou em vigor o acordo entre Mercosul e União Europeia. Trabalhando juntos, podemos avançar com maior facilidade em temas comerciais na área agrícola de interesse italiano e brasileiro”, afirmou.

Outro assunto levantado pelo embaixador foi o interesse do governo italiano em transferir a sede da Organização Internacional do Café (OIC) para Roma, considerando a proximidade com outras organizações internacionais sediadas na cidade, como a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) e o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA), o que pode favorecer a convergência de agendas em temas como sustentabilidade, desenvolvimento rural e apoio aos produtores.

O presidente da Illycaffè, Andrea Illy, destacou a relevância do Brasil como principal fornecedor de café arábica da empresa, ressaltando o papel do país na produção global. “O Brasil representa acima de 40% da produção mundial de café e, em particular, o estado de Minas Gerais. Nós somos reconhecidos como líderes mundiais da qualidade, não da quantidade. Focamos especificamente na melhor qualidade de exportação, e o Brasil é nosso maior fornecedor, sempre continuando a melhorar e a crescer. É um modelo comercial de compra direta”, disse.

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Ele acrescentou que a empresa adota, no Brasil, uma estratégia integrada baseada na promoção da agricultura regenerativa, na capacitação contínua de produtores e em incentivos à qualidade. “Mantemos programas contínuos de treinamento técnico para produtores no Brasil, que abrangem desde o manejo agrícola até a gestão da propriedade e o monitoramento de indicadores ambientais. A lógica é alinhar produtividade, qualidade e sustentabilidade, oferecendo, em contrapartida, remuneração diferenciada aos produtores que atingem padrões superiores”, afirmou.

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O secretário de Comércio e Relações Internacionais do Mapa, Luís Rua, destacou que o acordo entre Mercosul e União Europeia também pode ampliar oportunidades para empresas com atuação global e presença relevante no mercado brasileiro, especialmente nos segmentos de insumos, maquinários e cápsulas de café, que deverão passar por redução tarifária gradual até 2034.

No encontro, também foram discutidos os desafios enfrentados pelo setor cafeeiro em razão das mudanças climáticas. Na ocasião, o secretário Rua apresentou os programas desenvolvidos pelo Mapa, como o Plano ABC+, principal política pública voltada à promoção de uma agropecuária de baixa emissão de carbono, que incentiva a adoção de tecnologias sustentáveis para o aumento da produtividade com conservação ambiental. Também foi destacado o programa Caminho Verde Brasil, iniciativa focada na recuperação de até 40 milhões de hectares de áreas degradadas, com vistas à ampliação da produção agropecuária de forma sustentável, sem necessidade de expansão sobre novas áreas.

Outro ponto tratado foi a ampliação da cooperação internacional para transferência de conhecimento técnico brasileiro. Nesse contexto, a assessora especial do Mapa, Sibelle Andrade, destacou o papel da Embrapa. “Vinculada ao Ministério da Agricultura, a Embrapa possui uma unidade especializada em café, sediada em Brasília. Em parceria com a Embrapa e outros atores estratégicos, o Mapa pode fortalecer a cooperação com organismos internacionais, como a FAO e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), para ampliar a disseminação do conhecimento brasileiro em agricultura regenerativa”, afirmou.

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Ela acrescentou que grande parte das ações relacionadas à agricultura de baixo carbono é desenvolvida no âmbito da Embrapa, com foco tanto na geração quanto na disseminação de boas práticas. Segundo a assessora, há oportunidade de estruturar parcerias que viabilizem recursos para pesquisa e ampliem a transferência de conhecimento brasileiro, especialmente para produtores de menor porte em outros países.

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Também participaram da reunião o ministro-conselheiro da Embaixada da Itália, Federico Ciattaglia, e o diretor da Illycaffè, Alessandro Bucci. 

Informações à imprensa
[email protected]

Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária

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