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São Paulo recebe Campeonato Brasileiro de Brewers Cup 2026 no Mercadão

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A Mercado SP sediará, pela primeira vez, o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup 2026, no Espaço de Eventos do icônico Mercado Municipal Paulistano (Mercadão), em São Paulo. A competição ocorrerá entre 24 e 26 de abril e reunirá 20 baristas de todo o país, que disputarão o título de melhor preparo de café especial filtrado.

Como funciona a competição

Cada participante terá 10 minutos para apresentar seu café especial, escolhendo o método filtrado de sua preferência, e entregar três xícaras que serão avaliadas pelos juízes.

O barista que obtiver o melhor desempenho será coroado campeão e representará o Brasil na World Brewers Cup 2026, que será realizada em Bruxelas, Bélgica, de 25 a 27 de junho.

Premiação e incentivo aos baristas

Para estimular o aperfeiçoamento técnico e a participação em competições internacionais, a BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) custeará todas as despesas do campeão para o mundial. Além disso, os três primeiros colocados receberão premiações em dinheiro:

  • 1º lugar: R$ 3.000
  • 2º lugar: R$ 1.500
  • 3º lugar: R$ 500

“Levar o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup ao Mercadão é uma forma de aproximar os consumidores dos cafés especiais e ampliar o acesso ao conhecimento sobre nosso produto e à comunidade do café especial”, destaca Vinicius Estrela, diretor-executivo da BSCA.

Patrocínio, café e infraestrutura da competição

O Santuário do Café será o anfitrião do evento em 2026, com a Hario como marca oficial da competição. Os equipamentos serão fornecidos pelas empresas Pasquali Máquinas – Mahlkönig e Bunn, enquanto o café especial oficial será da The Coffee.

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O evento também conta com apoio institucional da Prefeitura de São Paulo, SP Regula, Mercadão e da agência de eventos SPTuris.

Impacto para o mercado de cafés especiais

A competição visa qualificar o mercado e a comunidade do café especial no Brasil, incentivando a capacitação de baristas e fortalecendo a presença de cafés filtrados de alta qualidade no país.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Etanol gera economia bilionária e reduz impacto da alta da gasolina no Brasil

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O etanol voltou a desempenhar papel estratégico no mercado de combustíveis brasileiro em março de 2026, ajudando a conter os efeitos da alta da gasolina. Em um cenário de volatilidade no mercado internacional de petróleo, o biocombustível se manteve estável nas bombas, gerando uma economia superior a R$ 2,5 bilhões para os consumidores e para o país.

Etanol segura preços enquanto gasolina avança

Durante o mês de março, a gasolina registrou alta significativa, acompanhando a valorização do petróleo no mercado internacional. O preço médio passou de R$ 6,30 para R$ 6,78 por litro.

Em contraste, o etanol hidratado apresentou variação muito mais moderada, saindo de R$ 4,61 para R$ 4,70 por litro no mesmo período. Esse comportamento garantiu maior competitividade ao biocombustível frente à gasolina.

Na primeira semana de abril, a paridade entre os combustíveis ficou em 69,3%, abaixo do limite técnico de 73%, considerado o ponto de equilíbrio para vantagem econômica do etanol, reforçando sua atratividade para o consumidor.

Fatores estruturais explicam diferença de comportamento

A diferença no desempenho dos preços entre gasolina e etanol está ligada a fatores estruturais do mercado.

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Enquanto a gasolina foi pressionada por custos ao longo da cadeia, mesmo sem reajustes nas refinarias, o etanol permaneceu sustentado pela oferta doméstica e pelas expectativas de uma safra recorde em 2026.

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No nível do produtor, o preço do etanol apresentou leve recuo ao longo de março, passando de R$ 2,94 para R$ 2,89 por litro em São Paulo, contribuindo para a estabilidade nas bombas.

Redução das importações reforça impacto econômico

Além de aliviar os preços ao consumidor, o etanol também teve papel relevante na balança energética do país.

Sem a oferta do biocombustível, o Brasil teria necessidade de importar aproximadamente 2,3 bilhões de litros de gasolina apenas em março. Esse volume representaria um custo adicional superior a R$ 2,2 bilhões.

Ao somar a economia direta nas bombas com o custo evitado das importações, o impacto total positivo ultrapassa R$ 2,5 bilhões no mês.

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Políticas públicas fortalecem o setor de biocombustíveis

O desempenho do etanol é resultado de uma estratégia de longo prazo no setor energético brasileiro. Segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (UNICA), políticas públicas adotadas ao longo das últimas décadas foram fundamentais para garantir a competitividade do biocombustível.

Entre as iniciativas destacadas estão:

  • Ampliação da mistura obrigatória de etanol na gasolina;
  • Programa Combustível do Futuro;
  • Programa MOVER;
  • Fortalecimento do RenovaBio.
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Essas medidas contribuíram para o aumento da capacidade produtiva e para a consolidação de uma cadeia robusta no país.

Setor chega a 2026 com safra recorde e maior resiliência

De acordo com a avaliação da UNICA, o Brasil alcança 2026 com uma estrutura produtiva mais sólida e preparada para enfrentar cenários de instabilidade internacional.

O presidente-executivo da entidade, Evandro Gussi, destaca que a proteção ao consumidor é fruto de decisões estratégicas adotadas ao longo do tempo.

Segundo ele, a estabilidade do etanol frente à alta da gasolina demonstra a importância de políticas consistentes e de uma cadeia produtiva fortalecida, capaz de responder rapidamente a choques externos.

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Etanol se consolida como aliado do consumidor e da economia

O desempenho do etanol em março reforça seu papel como um dos principais instrumentos de equilíbrio no mercado de combustíveis brasileiro.

Além de oferecer alternativa mais econômica ao consumidor, o biocombustível contribui para reduzir a dependência de importações e mitigar os impactos da volatilidade do petróleo, consolidando-se como elemento-chave na estratégia energética nacional.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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